河套地区的驻京办

每一起齐很“蒙”！

内蒙古巴彦淖尔驻京办

河套地区，我国北部黄河沿岸的稀零地舆区域，位于内蒙巴彦淖尔市，因稀零地舆上风盛产多样农家具和好意思食。最近小分队发现了西城的“河套驻京办”，主打多样质朴的内蒙特质，是在北京不太常见的滋味。

每谈齐是内蒙特质

-河套烩酸菜-

到店必点的即是这一盆【河套烩酸菜 98元】，份量不小，适合多东谈主共享。腌制的酸菜切丝后与肥瘦相间的猪肉、土豆一同入锅慢火烩制，酸菜充分给与猪肉的油脂，土豆绵软起沙，进口油润。

点了这谈菜一定别忘了加碗米饭，酸菜汤汁浓郁酸咸开胃，一锅热腾腾的烩菜盖上米饭，是河套地区冬日的专属滋味。

-手扒肉-

到了内蒙若何能不吃羊肉！【手扒肉 158元/斤】，端上桌是带着些羊汤的加热锅，kaiyun体育喝上一碗汤统共东谈主齐惬心了～羊肉鲜活多汁，肥瘦相间，一斤可以2-3东谈主分食。

羊肉莫得过多调味，自带油脂香气；搭配韭菜花和辣椒酱，滋味端倪愈加丰富，进口十分得志。

-黄金藜米炸糕-

【黄金藜米炸糕】小份20元6个，炸好端上桌时的现象高出好，UEDBETapp下载外表饱读起大大的泡泡，看着就很酥脆～外表是相比当然的米香，中间配了砂糖可以沾着吃。

内部的红豆馅有些出乎不测，是整颗红豆而不是豆沙，红豆更像是蜜豆，清淡的甜味，外表趁热吃高出软糯，是谈可以的及第小甜品。

-巴盟酿皮-

别处吃不到的【巴盟酿皮 38元】，独到之处在于加入了扎蒙花，是内蒙的一种独到植物，带有访佛韭菜和野葱的独到香气，炸制后更为隆起。酿皮薄薄的口感爽滑，配菜丰富，辣椒油很香。

扎蒙花温拌莜面

酸奶饼

蒙古奶茶

店里上还有许多内蒙特质菜品，沙葱、羊肉烧麦等也齐能吃到，关于心爱蒙餐的一又友来说，得去上两三次时刻把牌号菜齐吃上一遍。

春节休假别跑空

店里环境相比维抓，又带着一些内蒙特质，是驻京办常有的老饭铺格调。不知谈是不是因为周边过年，店内的业绩员不是许多，偶而需要多呼喊几次。门口有一些河套地区的特产售卖，可以吃完饭逛一逛。

作家丨 四喜丸子

照相丨钟哥 计算丨克拉

*文中图片及翰墨为小分队原创

请勿盗用

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河套滋味土菜馆·蒙餐

地址：西城区南菜园街9号

交易时刻：周一至周日 10:00-14:00

17:00-21:00

【春节2026.2.13-2.22休息】

预估东谈主均：99元摆布

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